我愛吃義大利麵~~愛吃披薩
骨子裡根本就是個義大利人來著
終於是讓我盼到了可以來親子共餐的這天了
今天要作的是義大利肉醬麵
材料:
1辦大蒜、1/4顆洋蔥、1.5粒番茄、半盒豬肉絲(全聯購買)
步驟1:
將所有材料切碎，懶人媽媽我是請到切碎器出馬
如果有比我更懶的媽媽，也是可以將材料全部一起打.....
步驟2:
熱鍋之後，將洋蔥下鍋小火炒，顏色炒到透明後將碎肉加入一起炒香
步驟3:
洋蔥肉末炒熟後，將番茄加入繼續炒
步驟4:
炒到番茄出汁後，加200的熱開水(這樣可以省去煮滾的時間)
繼續煮約10分鐘，另起湯鍋煮義大利麵
步驟5:
將煮好的麵加入炒鍋輕拌，等湯汁被麵吸收之後就可以上桌囉!!
小艾碎碎念
這真的是道很簡單的親子料理
除了讓寶寶開始練習咀嚼的能力
也滿足大人們的味蕾
建議可以先將小孩要吃的份量先撈起來
剩下的可以酌量加鹽巴調味
其實單吃也很好吃，可以吃到洋蔥的甜、番茄的微酸以及肉汁的香味
我沒有額外加番茄醬或是香料
只是用最單純的原始食材作調和
跟著小孩一起吃無負擔的餐點
感覺自己也健康起來了呢...
趕快動手試試看!!!
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